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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲年菜商品有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮年菜網路購物與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者陳葦庭台北17日電）中央氣象局報天氣粉絲團今天指出，北冷南偏涼的天氣還要持續好幾天，要到週六（23日）才會回暖。另外，氣象局今晚也對北北基宜蘭發布大雨特報。

中央氣象局報天氣粉絲團今天公布未來一週全台氣溫圖表，指出明天強烈大陸冷氣團稍減弱，但由於雲量增多異國年菜，氣溫上升有限，因此各地氣溫仍低，各地低溫約攝氏13到15度。

氣象局指出，週三（20日）到週五（22日）另一波大陸冷氣團南下，天氣乾冷，各地日夜溫差大，預計週六（23日）冷氣團減弱，各地氣溫才會回升。

另外，台灣附近水氣增加，氣象局也針對基隆、新北市、台北市和宜蘭縣發布大雨特報，今晚至明天基隆北海岸、大台北山區及宜蘭山區有局部大雨發生機率。1061217

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高雄市民王小姐報案指稱，安全帽放置於自家門前機車菜籃內，早上出門前發現安全帽竟不翼而飛，直呼不可思議。警分局七賢所受理後，調閱案發現場及路口監視器，發現一名男子騎機車經過被害人機車前時，先是挑選了一旁機車安全帽欲竊取，不料該頂安台南年菜預購全帽牢牢綁於車上因而作罷，隨後看見被害人的安全帽放於菜籃，輕易竊取得手後逃逸。

案經高市警分局七賢派出所同仁過濾相關可疑車輛20幾部後，循線約談涉案陳姓男子(65年次)到案說明，陳男對於警方的詢問，起先矢口否認並表示不記得有此事，警方提示相關錄影畫面後，陳男眼見無法掩飾始坦承犯行，並辯稱自己只是「借用」一下安全帽，事後有歸還安全帽等語，全案依竊盜罪函送高雄地方法院檢察署偵辦。

七賢所所長方承彥表示，這個案例就是防竊的最好教材，竊嫌經過第一輛機車時，安全帽因為有確實收納鎖好，因而成功避免遭竊，而另一頂安全帽則僅放於菜籃內，歹徒輕輕鬆鬆就能竊取得手，為了一時的方便而造成財物受損相當划不來。警方最後也提醒各位市民，自身皮包、錢財等物品千萬不要放於機車置物箱內，雖然一般安全帽價值並不高昂，仍應多加羊肉爐年菜留意小心妥善收好，避免路過的宵小貪小便宜、有機可趁，順手牽羊而下手行竊，培養正確防竊觀念，警民共同預防犯罪。

（中央社台北19日電）台北股市今天上漲24.84點，收10506.1點。7月電子期收444.75點，上漲2.3點，逆價差0.17點；7月金融期收1147點，上漲3.4點，逆價差2.14點。

7月電子期以444.75點作收，上漲2.3點，成交2312口。8月電子期以441點作收，上漲2.5點，成交2139口。

電子現貨上漲1.4點，以444.92點作收；7月電子期貨台中年菜訂購與現貨相較，逆價差養生年菜0.17點。

7月金融期貨以1147點作收，上漲3.4點，成交1663口。8月金融期以1130點作收，上漲3.2點，成交1978口。

金融現貨以1149.14點作收，上漲4.91點；7月金融期貨與現貨相較，逆價差2.14點。實際收盤價以期交所公告為準。1060719
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